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バイクのある日常 (Bike*Photolog)

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2012年 01月 18日

松尾ジンギスカン

松尾ジンギスカン_e0017688_183370.jpg

北海道にオートバイで足しげく通っていた頃、キャンプの定番メニューが
ジンギスカンだった。

年末、バイク仲間の忘年会で"松尾ジンギスカン" と聞いて思わず
懐かしさが込み上げてきた。

ほんとジンギスカンを食べるのは北海道以来だな。
松尾ジンギスカンの特徴は最初からたれに漬け込まれている
ので臭みも無く柔らかい!
焼き過ぎ注意!少し半生程度で頂く!(だそうです!)

もやしの水分と肉の旨味が溜まったスープで肉を煮るのも良し!
最後の〆はうどんにしました。

ほんと!美味しかったな~~

また行きたい^^;
松尾ジンギスカン_e0017688_18194590.jpg



これも忘れてはいけません!!

by gs1150 | 2012-01-18 19:01 | 日常


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